L'Intense Rosé : l'extra brut d'exception

Notre cuvée L'Intense Rosé, récoltée en 2019, est un rosé de macération élaboré à 100% à partir de Pinot Noir et dosé à 4g/L. Idéale pour un dîner gastronomique, cette cuvée haut de gamme s'accorde parfaitement avec de la volaille ou de la viande rouge.

Arômes et saveurs intenses

L'Intense Rosé se distingue par sa structure riche et tannique, offrant une expérience gustative profonde et complexe. Ses arômes intenses de fruits rouges et noirs se mêlent à des notes subtiles d'épices, offrant une expérience gustative profonde et complexe.

Vinification et vieillissement

Mise en bouteille en 2020, cette cuvée a été macérée en grappe entière pendant 4 jours et vieillie sur lies pendnt 48 mois. Ce processus de macération confère à L'Intense Rosé sa couleur éclatante et sa complexité aromatique, en faisant une cuvée de caractère et d'élégance.