Coteaux Champenois Blanc : Une Signature de Finesse
Ce Coteaux Champenois Blanc est une cuvée rare, élaborée exclusivement à partir de 100% Chardonnay, fruit d'une récolte 2019. Il a été vinifié en fût de chêne pendant 14 mois, permettant au vin de développer une complexité et une richesse remarquables.
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Arômes et saveurs tendres
À l'œil : Une robe claire et intense, d'une couleur blanche éclatante.
Au nez : Un bouquet complexe, dominé par des arômes fruités, avec des notes prononcées de fruits jaunes et une touche délicate de miel.
En bouche : Une belle structure qui révèle des saveurs riches de mangue et de miel, offrant une sensation de rondeur et de complexité.
Vinification
Issu de 100% Chardonnay, récolté en 2019. Après une fermentation en fût de chêne, le vin a été élevé pendant 14 mois, ce qui lui a permis d'acquérir une belle complexité.
Ce vieillissement en fût a apporté au vin des arômes subtils et une texture harmonieuse, tout en préservant sa fraîcheur et sa pureté.
