Coteaux Champenois Rouge : un vin tranquille et raffiné
Notre Coteaux Champenois Rouge, spécialité de notre terroir, est élaboré à 100% de Pinot Noir récolté en 2020. Parfait pour accompagner viandes grillées, poissons et fromages, ce vin dévoile une robe cerise claire et brillante.
Le Coteaux Champenois Rouge se distingue par des arômes de fruits noirs, d'amandes grillées et d'épices. En bouche, les tannins présents apportent du volume, donnant l'impression de croquer dans un fruit frais et juteux.
Vinification
Mis en bouteille en 2022, ce vin a été vinifié en cuve inox et en fûts, avec une macération de 8 à 10 jours. Ce processus confère à notre Coteaux Champenois Rouge une profondeur et une complexité uniques, idéales pour les amateurs de vins rouges tranquilles et raffinés.