Coteaux Champenois Rouge : Un Vin de Terroir Distinctif
Cette AOC Coteaux Champenois Rouge est un vin élaboré exclusivement à partir de 100% Pinot Noir.
Provenant de la récolte 2020, il a été mis en bouteille en 2022, après une vinification en cuve inox et fût, et une macération de 8 à 10 jours.
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Arômes et saveurs raffinée
À l'œil : Robe claire et brillante, d’une couleur cerise éclatante, annonçant une belle fraîcheur.
Au nez : Un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, sublimé par des notes d’amandes grillées et d’épices, offrant une belle profondeur aromatique.
En bouche : Les tanins présents apportent du volume, avec une sensation de croquer dans un fruit frais, et une belle texture qui dévoile une richesse et une élégance.
Vinification
Élaboré à partir de Pinot Noir, ce Coteaux Champenois Rouge a bénéficié d’une macération de 8 à 10 jours, suivi d’une vinification en cuve inox et fût pour une belle expression du cépage.
Mise en bouteille en 2022, ce processus confère à notre Coteaux Champenois Rouge une profondeur et une complexité uniques.
