Champagnes
Cuvée Grande Réserve
33,50 €
Découvrez notre cuvée Grande Réserve, un 100% Pinot Noir récolté en 2019. Avec un dosage de 5g/L, ce champagne présente des fines bulles et une robe jaune dorée. Ses arômes de fruits jaunes, mangue et miel se marient à des notes légèrement boisées. Parfait pour apéritifs et dîners.
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Des champagnes de qualité, fabriqués dans notre domaine.
Dégustation
- Effervescence : Bulles fines régulières
- Œil : Parfaitement limpide à la robe jaune dorée.
- Nez : Révèle des arômes de fruits jaunes, de mangue et de miel.
- Bouche : L'attaque est ample et structurée avec une légère note boisée en fin de bouche.
Idéal pour un apéritif et pour un repas, telles que des langoustines poêlées.
Attendre 10 minutes avant de déguster pour libérer les arômes. Servir entre 8°C et 10°C.
- Terroir
- Les Riceys, Côte des Bar
- Cépages
- 100% Pinot Noir
- Culture de la vigne
- Haute Valeur Environnementale
Viticulture Durable
- Récolte
- 50% de la récolte 2019 et 50% de solera de 10 ans
- Mise en bouteille
- 2020
- Vinification
- 40% de solera de 10 ans associé à 10% de solera en foudre, et 50% vinifié en cuve et d’amphore
- Fermentation
- Malolactique
- Vieillissement sur lies
- 48 mois
- Dosage
- 5g/L
- Disponible en bouteille de
- 750ml (Bouteille)
1500ml (Magnum)
3000ml (Jeroboam) - Quantité produite
- 14 000
- Fruité
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- Rondeur
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- Élégance
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- Complexité
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