Champagnes
Cuvée Excellence
32,50 €
Découvrez notre cuvée Excellence, 100% Pinot Noir récolté en 2019. Avec un dosage de 2,5g/L, ce champagne présente une belle effervescence et une robe jaune dorée. Ses arômes de fruits blancs et jaunes, avec des notes de pomme fraîche et de citron jaune, sont agrémentés d'une belle minéralité, qui en font le choix parfait pour apéritifs et dîners.
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Des champagnes de qualité, fabriqués dans notre domaine.
Dégustation
- Effervescence : Bulles fines, belles et régulières.
- Œil : Parfaitement limpide, il offre une robe jaune dorée.
- Nez : Nez complexe, où l'on perçoit des notes de fruits blancs et jaunes comme la mirabelle.
- Bouche : En bouche, l'attaque est fraîche et vive, marquée par une belle minéralité, accompagnée de notes de pomme fraîche et de citron jaune.
Idéal en apéritif avec de la charcuterie fine, ou au dîner avec de la volaille rôtie ou des poissons gras.
Attendre 10 minutes avant de déguster pour libérer les arômes. Servir entre 8°C et 10°C.
- Terroir
- Les Riceys, Côte des Bar
- Cépages
- 100% Pinot Noir
- Culture de la vigne
- Haute Valeur Environnementale
Viticulture Durable
- Récolte
- 2019
- Mise en bouteille
- 2020
- Vinification
- Cuve inox
- Fermentation
- Malolactique
- Vieillissement sur lies
- 48 mois
- Dosage
- 2,5g/L
- Disponible en bouteille de
- 750ml (Bouteille)
- Fruité
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- Rondeur
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- Élégance
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- Complexité
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