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Cuvée Brut Nature
45,70 €
Découvrez notre cuvée d'exception Brut Nature, 100% Pinot Noir issu des récoltes 2012, 2013 et 2014 en solera. Avec un dosage de 0g/L et sans SO2, ce champagne présente une robe or paille et des arômes de miel, brioche et abricot confit. Parfait pour apéritifs et dîners gastronomiques.
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Des champagnes de qualité, fabriqués dans notre domaine.
Dégustation
- Effervescence : Bulles régulières.
- Œil : Parfaitement limpide, il présente une robe or paille.
- Nez : Expressif, complexe et riche. On sent des notes de miel, brioche, pâtisserie, floral, abricot confit et fleur d'acacia.
- Bouche : L’attaque est franche et vive. On retrouve une belle complexité portée par des notes d'agrumes, de miel, de fruits confits et des tannins soyeux.
Idéal pour un apéritif et un dîner gastronomique, tel qu'un ceviche de Saint-Jacques.
Attendre 10 minutes avant de déguster pour libérer les arômes. Servir entre 8°C et 10°C.
- Terroir
- Les Riceys, Côte des Bar
- Cépages
- 100% Pinot Noir
- Culture de la vigne
- Haute Valeur Environnementale
Viticulture Durable
- Récolte
- 2012-2013-2014 à égalité
- Mise en bouteille
- 2017
- Vinification
- Cuve inox
- Fermentation
- Malolactique
- Vieillissement sur lies
- 84 mois
- Dosage
- 0g/L Nature sans SO2
- Disponible en bouteille de
- 750ml (Bouteille)
- Quantité produite
- 4 000
- Fruité
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- Rondeur
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- Élégance
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- Complexité
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